岗位职责: 1.统筹负责门店日常运营及前厅人员管理工作,根据营业 目标及预算指标,确保工作计划的有效达成;
2.完善服务标准和操作规程,落实人员培训、人员梯队建设;
3.关注门店人力、食材等等成本的管控,合理节约成本 提高效率;
4.门店日常服务巡视检查,及时处理客人投诉,了解客人需求,提升客户满意度;
5.根据门店人员配置,合理安排岗位,增强团队凝聚力;
6.配合政府及相关部门的检查,与物业及保持公司职能部门良好的沟通;
7.做好门店运营日常环境卫生,消防安全及食品卫生安全工作。
岗位要求:
1.具有3年以上大型餐饮连锁门店店长管理经验,烤肉类优先;
2.热爱餐饮行业,精通餐饮管理业务知识熟悉门店运营流程,熟练使用相关办公软件;
3.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力;
4.务实高效、优秀的团队合作精神、具备一定抗压能力 。
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